Termékek Menü
0

CMC por

CMC por Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
1.149 Ft (905 Ft + ÁFA)
Cikkszám: LOT5011501
Elérhetőség: Kifogyott, szállítás alatt
Várható szállítás: 2016. december 14.
Szerezhető hűségpontok: 23
Leírás és Paraméterek

CMC por 250 g-os gazdaságos kivitelben

A CMC a cukrászatban használatos adalékanyag.   Sűrítőanyag, csomósodásgátló hatása van.

A nátrium-karboxi-metil-cellulóz az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.

CMC por felhasználásával készülő cukrászati anyagok receptjei:

Ételragasztó: 

25 kávéskanál vízhez 1 kávéskanál CMC port adunk apró részletekben, alaposan elkeverkük. E gy éjszakát  hagyjuk állni a hűtőben.

Mexikói Gumpaste (virágdíszekhez, figurákhoz):

  • 500g porcukor
  • 4 ek víz
  • 1 ek glükóz szirup
  • 1 kávéskanál CMC por

Elkészítés:

  1. Műanyag tálban a porcukor felébe belekeverjük a CMC port.
  2. A vizet felmelegítjük, feloldjuk benne a glükóz szirupot.
  3. Hozzáöntjük a porcukorhoz. Kanállal keverjük, amíg tudjuk, ezután kézzel gyúrjuk.
  4. Fokozatosan tesszük hozzá a többi porcukrot. Lehet, hogy nem fog kelleni mind. Annyit tegyünk, hogy rugalmas és formázható masszánk legyen. Nyújtani keményítőn kell.
Állag Por
Csomagolás Zacskó
Figyelmeztetés A termék csomagolása olyan üzemben történik, ahol allergén anyag tartalmú termékeket is kiszerelnek.
Nettó tömeg 0.25kg
Nettó tömeg (g) 250g
Szín Fehér
Tárolás Száraz hűvös helyen tárolandó!
Egységár 3996Ft/kg
Összetétel karboximetil cellulóz (E466)
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Hasonló termékek

Cukrász kellékek raktárról
Márkák
Ország Boltja díj

Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
Gazdagmami

Az év anyavállalata

2015

különdíj

Vevő vélemények