Tésztanyújtó és vágógép

Nem vagy oda a bolti tésztákért?

Foglalkoztat az otthoni tésztakészítés gondolata?

Próbáld ki te is az otthoni tésztakészítést és többet nem veszel bolti tésztát!

Ez a tésztanyújtó és vágógép remek segítséged lesz.

A tésztanyújtó és vágógép segítségével otthon készíthetsz:

• cérnametéltet,
• szépesmetéltet, 
• csusza tésztát,
• lebbencs tésztát, 
• tagliatelle tésztát
• vagy lasagne tésztát.

A tésztanyújtó és vágógép használata:

1. Rögzítsd a tésztagépet a szorítóbilincs segítségével az asztalhoz.
2. Első használat előtt száraz ruhával töröld át a  tésztanyújtó és vágógépet. (Ne ijedj meg, ha első használat közben némi olaj kerül a tésztába, ez természetes, a tésztagép felesleges kenőanyaga távozik. Ezt az első tésztát dobd el! Később ilyen probléma már nem fog jelentkezni.)
3. Gyúrj egy adag tésztát. és vágd fél cm-es lapokra.
4. Következhet a tésztanyújtás: Helyezd a tekerőkart az arra kialakított nyílásba.
5. A tésztanyújtó és vágógép oldalán lévő szabályozót állíts 1-es pozícióba (ezt a gomb kihúzása közben teheted meg).
6. Vágj egy téglalap alakú darabot a tésztából, lisztezd meg és felülről helyezd a tésztagép két sima hengere közé, miközben tekered a hajtókart.
7. Csökkentsd 1 pozícióval a hengerek távolságát a szabályozó segítségével és ismételd meg az előző lépést.
8. Ismételd ezt a lépést addíg, amíg a tészta el nem éri a kívánt vastagságot.
9. A tészta csíkokra vágásához helyezd fel a vágóegységet a gépre.
10. A kinyújtott tésztát felűről engedd a vágóhengerek közé. Egyik kezeddel hajtsd a kart, míg a másikkal finoman tartsd a felvágott tésztát.
11. Az elkészült tésztát szárítás után helyezd csak dobozba, hogy ne ragadjanak össze a szálak.

A tésztanyújtó és vágógép tisztítása:

Használat után száraz ruhával töröld tisztára a tésztagépet.

A tésztanyújtó és vágógép tartozékai:

• 1 db leszorító
• 1 db hajtókar
• 1 db vágóegység