1 kg Diadec csökkentett energiatartalmú tortaburkoló massza

Az 1 kg Diadec csökkentett energiatartalmú tortaburkoló massza segítségével nemcsak finom, de káprázatos és egyedi színekben tündöklő tortákat készíthetsz!

Ez a Diadec massza nagyon könnyen nyújtható és simítható, nem szakad, eléggé rugalmas, így akár kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak a tortaburkolásnak.

Nem tartalmaz cukrot, édesítőszerrel készült.

Könnyen formázható, így kiszúrók segítségével gyönyörű tortadíszeket készíthetsz belőle.

A Diadec egy univerzális anyag, hiszen nem csak burkoláshoz használhatod, hanem figurákhoz is alkalmas.

1 kg tortaburkoló massza 1 db nagyobb torta (26-28 cm-es kerek vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég. (Így egy kicsi maradni fog belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-18 cm átmérőjű) tortát.

Tortaburkoló massza használata:

1. Egy szilikon nyújtólapot előkészítünk, megszórjuk egy kevés étkezési keményítővel.
2. A tortaburkoló masszát kézzel átgyúrjuk rajta.
3. Fondant nyújtó segítségével kb. fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megszórjuk kevés étkezési keményítővel és fondant simítóval tükörsimára egyengetjük. Majd ismét kicsit nyújtjuk és ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt addig ismételjük, amíg a tortaburkoló el nem érte a kívánt vastagságot (3-5 mm).
4. A kinyújtott masszát sodrófára tekerjük vagy felemeljük a szilikon lappal és a torta szélétől indulva óvatosan a krémmel bevont tortára tesszük, ügyelve arra, hogy elegendő kinyújtott fondant massza jusson a torta oldalára is.
5. A torta közepétől indulva simító segítségével körkörös mozdulatokkal sima felületet alakítunk ki a tortán. Kezünkkel óvatosan a torta oldalához igazítjuk a kinyújtott masszát.
6. A lenyúló részeket levágjuk.

A tortaburkoló massza tárolása:

A megmaradt masszát a zacskóba visszatéve máskor is felhasználhatod. Ügyelni kell arra, hogy légmentesen zárd vissza a zacskót, mert a fondant massza levegővel érintkezve gyorsan kiszárad. Szoba-hőmérsékleten tárolhatod, nem kell hűtőbe tenni.