Focipálya torta

Szeretnéd egy igazán hozzá illő tortával meglepni focirajongó párodat, gyermekedet, vagy bárkit, aki imádja a football-t? Süss neki focipálya tortát!

A focipálya torta remek választás!

Azért szeretem a focipálya tortát, mert:

gyorsan, egyszerűen elkészíthető,
kezdők is nekiállhatnak,
mindig sikert arat.

Mire lesz szükséged a focipálya torta elkészítéséhez?

1 db kb. 35*25 cm-es téglalap alakú piskótára, ezt a méretet kb. 10 tojásból tudod elkészíteni az alábbi módon:

Hozzávalók:
10 tojás
10 evőkanál liszt
csipet só
10 evőkanál cukor
1/2 csomag sütőpor

A piskóta elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 180ºC-ra. A lisztet szitáljuk át, keverjük hozzá a sütőport és a sót.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és közben adagoljuk hozzá a cukrot.
A tojássárgájákat kikeverjük és fellazítjuk egy kis tojáshabbal, majd az egészet óvatosan összekeverjük.
A masszába forgatjuk a lisztes, sütőporos keveréket.
Sütőkeretbe vagy téglalap alakú tepsibe töltjük a piskótamasszát, majd az előmelegített sütőbe tesszük sülni a tésztát. (A Süss Velem webáruház kínálatában széles választékban találsz négyzet alakú tortaformát!)
Amikor feljön a piskótánk, akkor mérsékeljük a hőt 160°C-ra, majd tűpróbáig süssük a piskótát.
Hagyjuk kihűlni a piskótát, majd vágjuk lapokra.
egy finom tortakrémre, célszerű az ostya alá vajas alapú krémet használni, így nem fog elázni az ostya. Az ostyához mutatós a fehér, vagy zöldre színezett krém. Készíts egy alap főzött vajkrémet, aminek nagy részét ízesítheted kedved szerint csokisra, kókuszosra stb....Egy részt pedig tegyél félre a díszítéshez, hagyhatod fehéren, vagy beszínezheted zöldre.

A főzött vajas tortakrém receptje:
Hozzávalók:
2 csomag vaníliás pudingpor
6 dl tej
40 dkg cukor
60 dkg vaj, margarin
ízesítéshez pl. kakaópor

A főzött tortatkrém elkészítése:
4 dl tejet tegyünk fel főni a 40 dkg cukorral
2 dl tejben keverd ki a két pudingport
amikor a cukros tej felforrt keverd bele a pudingporos keveréket, majd főzd sűrűre a pudingot, ne ijedj meg, hogy folyósabb a pudingod, a megolvadt cukor miatt van. Hűtsd ki a pudingot.
a kihűlt pudingot keverd habosra a szobahőmérsékletű vajjal, margarinnal, ha ízesíteni szeretnéd a tölteléket keverj hozzá kakaóport.
Ha a díszítéshez más színű krémet szeretnél hagyd meg natúran a krém egy részét, majd színezd be kedved szerint.

A díszítéshez szükséged lesz:

Focipálya torta készítése lépésről-lépésre:

A téglalap alakú piskótát betöltjük a krémmel. A tetejét és az oldalát is bekenjük a tortakrémmel.
A tortaostya hátulját nagyon vékonyan kenjük át jégzselével, majd helyezzük a torta tetejére. Kézzel óvatosan rásimítjuk.
A focipálya tortaostya tetejét egy spatula segítségével vékonyan megkenjük jégzselével.
A félretett krémet csillagcsővel ellátott habzsákba tesszük és a tortaostya szélét krémrózsával díszítjük.
Nem maradt más hátra, csak hogy a focikapukat és a csapatokat felhelyezzük a torta tetejére.