Termékek Menü

Főzött alap tortakrém

vajas-kremes-torta

Főzött alap tortakrém

Régóta keresed azt a receptet, amit elkészítve megkapod az alap tortakrémet, amit kedvedre ízesíthetsz, színezhetsz. A tortakrémet remekül felhasználhatod a torták betöltéséhez, díszítéséhez. Az alap főzött tortakrémet elkészítve egy állóképes és finom krémet kapsz. Sokszor felmerül az a kérdés is, hogy milyen krémmel lehet szép, mutatós díszítést, virágokat készíteni a sütikre, tortákra. Ezzel a krémmel bátran nekiállhatsz a különböző díszítési formáknak is.

kremrozsak

 

Hozzávalók a főzött alap tortakrémhez:
(ez a mennyiség egy kb. 24 cm átmérőjű torta betöltéséhez és díszítéséhez elegendő)

  • 2 csomag vaníliás pudingpor

  • 6 dl tej

  • 40 dkg cukor

  • 60 dkg vaj, margarin

  • ízesítéshez pl. kakaópor, aroma

    vaj

A főzött tortakrém elkészítése:

  • 4 dl tejet tegyünk fel főni a 40 dkg cukorral

  • 2 dl tejben keverd ki a két pudingport

  • amikor a cukros tej felforrt keverd bele a pudingporos keveréket, majd főzd sűrűre a pudingot, ne ijedj meg, hogy folyósabb a pudingod, a megolvadt cukor miatt van. Hűtsd ki a pudingot.

  • a kihűlt pudingot keverd habosra a szobahőmérsékletű vajjal, margarinnal, ha ízesíteni szeretnéd a tölteléket keverj hozzá kakaóport, aromát.

  • A kész krémet még színezheted ételfesték géllel.
     

Ezen az angol nyelvű oldalon találsz egy egyszerű vajkrém receptet-->