Ez a nagyszerű tejszínes túrókrém az egyik legfinomabb túrós, krémes édesség amit valaha kóstoltál. Ezt a kellemesen édes, igazán könnyed és lágy tejszínes túrókrémet egyszerűen imádni fogod.
Díszítésként tehetsz hozzá frissítő hatású fanyar bogyós gyümölcsöket is, amik remekül kiegészítik a krémet. Vendégváró desszertnek tökéletes. Próbáld ki te is és lepd meg vele szeretteidet.
Tejszínes túrókrém recept:
A tejszínes túrókrém hozzávalói:
- 25 dkg túró
- 4 dl habtejszín
- 10 dkg cukor
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 citrom reszelt héja
- 3 lap lapzselatin
- 2 marék bármilyen bogyós gyümölcs (elhagyható)
Elkészítése:
- A habtejszínt verjük kemény habbá. A túrót keverjük simára a cukorral, vaníliával, citromhéjjal és adjunk hozzá még 2-3 evőkanálnyit a felvert habtejszínből. Ezután a többi habtejszínt forgassuk a túrós keverékbe.
- A lapzselatint egy két percre áztassuk vízbe. Ha megszívta magát vízzel, tegyük egy kis lábosba, adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet és melegítsük fel a tűzhelyen. Nem kell sokáig melegíteni, néhány másodperc alatt felolvad. Lassan csurgassuk hozzá a tejszínes-túrós krémhez, miközben azt folyamatosan keverjük.
- Tálaláskor ízlés szerint díszíthetjük gyümölccsel.
Tipp: A tejszínes túrókrémet betöltheted tortalapok közé, piskótatekercsbe, valamint pohárkrémként is nagyon jól megállja a helyét.
Ezen a youtube-os videón egy szuper tejszínes túrókrém elkészítését nézheted meg!>>
