Barion Pixel
A Süss Velem.com honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.További információ >>
2.207 Ft
1.876 Ft
Kedvezmény: 15%
Az akció időtartama: 2024. 06. 10. - 2024. 06. 16.

CMC por

2.207 Ft
1.876 Ft
Kedvezmény: 15%
Az akció időtartama: 2024. 06. 10. - 2024. 06. 16.
Kedvenc termékek közé teszem
(3)
Elérhetőség: Kifogyott, szállítás alatt
Várható szállítás: 2024. június 17.
Egységár: 7.503,60 Ft/kg
Cikkszám: LOT5011501

Termékleírás

CMC por 250 g-os gazdaságos kivitelben

A CMC a cukrászatban használatos adalékanyag.   Sűrítőanyag, csomósodásgátló hatása van.

A nátrium-karboxi-metil-cellulóz az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.

CMC por felhasználásával készülő cukrászati anyagok receptjei:

Ételragasztó: 

25 kávéskanál vízhez 1 kávéskanál CMC port adunk apró részletekben, alaposan elkeverkük. E gy éjszakát  hagyjuk állni a hűtőben.

Mexikói Gumpaste (virágdíszekhez, figurákhoz):

  • 500g porcukor
  • 4 ek víz
  • 1 ek glükóz szirup
  • 1 kávéskanál CMC por

    Elkészítés:

    1. Műanyag tálban a porcukor felébe belekeverjük a CMC port.
    2. A vizet felmelegítjük, feloldjuk benne a glükóz szirupot.
    3. Hozzáöntjük a porcukorhoz. Kanállal keverjük, amíg tudjuk, ezután kézzel gyúrjuk.
    4. Fokozatosan tesszük hozzá a többi porcukrot. Lehet, hogy nem fog kelleni mind. Annyit tegyünk, hogy rugalmas és formázható masszánk legyen. Nyújtani keményítőn kell.

Paraméterek

Állag Por
Csomagolás Zacskó
Fajta Adalék
Figyelmeztetés A termék csomagolása olyan üzemben történik, ahol allergén anyag tartalmú termékeket is kiszerelnek.
Nettó tömeg 0.25kg
Nettó tömeg (g) 250g
Szín Fehér
Tárolás Száraz hűvös helyen tárolandó!
Összetétel karboximetil cellulóz (E466)

Vélemények

5.00
3 értékelés
5
3
4
0
3
0
2
0
1
0
2021. 01. 24. -
2020. 12. 04. -
Könnyen használható, kiváló termék.
2020. 10. 20. -
Az oldal tetejére