A Süss Velem.com honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.További információ >>
Termékek Menü

CMC por

Ár:
1.445 Ft (1.138 Ft + ÁFA)
Egységár: 5.779 Ft/kg
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Várható szállítás: 2019. december 18.
Cikkszám: LOT5011501
Elérhetőség: Kifogyott, szállítás alatt
Szerezhető hűségpontok: 29

Cukrász kellék leírása

CMC por 250 g-os gazdaságos kivitelben

A CMC a cukrászatban használatos adalékanyag.   Sűrítőanyag, csomósodásgátló hatása van.

A nátrium-karboxi-metil-cellulóz az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.

CMC por felhasználásával készülő cukrászati anyagok receptjei:

Ételragasztó: 

25 kávéskanál vízhez 1 kávéskanál CMC port adunk apró részletekben, alaposan elkeverkük. E gy éjszakát  hagyjuk állni a hűtőben.

Mexikói Gumpaste (virágdíszekhez, figurákhoz):

  • 500g porcukor
  • 4 ek víz
  • 1 ek glükóz szirup
  • 1 kávéskanál CMC por

Elkészítés:

  1. Műanyag tálban a porcukor felébe belekeverjük a CMC port.
  2. A vizet felmelegítjük, feloldjuk benne a glükóz szirupot.
  3. Hozzáöntjük a porcukorhoz. Kanállal keverjük, amíg tudjuk, ezután kézzel gyúrjuk.
  4. Fokozatosan tesszük hozzá a többi porcukrot. Lehet, hogy nem fog kelleni mind. Annyit tegyünk, hogy rugalmas és formázható masszánk legyen. Nyújtani keményítőn kell.

Paraméterek

Állag Por
Csomagolás Zacskó
Figyelmeztetés A termék csomagolása olyan üzemben történik, ahol allergén anyag tartalmú termékeket is kiszerelnek.
Nettó tömeg 0.25kg
Nettó tömeg (g) 250g
Szín Fehér
Tárolás Száraz hűvös helyen tárolandó!
Egységár 3996Ft/kg
Összetétel karboximetil cellulóz (E466)

Akik ezt a terméket megvették még ezt vásárolták

Raktáron
117 Ft
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!(13)
Raktáron
127 Ft
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!(14)
Raktáron
81 Ft
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!(6)
Raktáron
309 Ft
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!(3)
Raktáron
328 Ft
Átlagos értékelés: 5 / 5 csillag!(9)

Hasonló cukrász kellékek

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!