Az ehető csillámpor alkalmas a marcipán és fondant tortadíszek felületi színezésre, csillogó minták készítésére vagy habok, krémek csillogóvá tételére.
Csillámos torta készítése:
Az ehető csillámport használhatjuk szárazon. Ekkor csak rászórjuk a felületre, csodás csillogó hatást érhetünk el vele így.
Ha nedvesen visszük fel az ehető csillámport, akkor már mintákat is tudunk vele készíteni. Erre több módszer is van.
- Az ehető csillámport keverd el egy csepp alkohollal. Ezt a masszát ecsettel fel tudod vinni a marcipánra vagy fondantra.
- A díszítendő marcipánt vagy fondantot nedvesíted meg és arra viszed fel az ehető csillámport. Fesd meg vizes ecsettel a mintát és szórd meg csillámporral. Vagy vigyél fel vékony rétegben jégzselét és szórd rá a csillámport. A minta megrajzolásához használhatsz torta stencilt.
- Ha alkohollal keverve visszük fel a felületre élénkebb, míg szárazon halványabb színt érhetünk el.
Csillámos tortát úgy is készíthetsz, ha az ehető csillámport a krémbe kevered és azzal vonod be a tortát.
Vagy gyúrd bele a csillámot a marcipánba vagy fondantba! Vond be ezzel a csillámos burkolóval a tortát, vagy szaggass belőle csillogó díszeket!
Csillámos torta inspiráció
Ez is érdekelhet:
Ehető selyempor használata >
Fractal ételfesték használata >
Fekete ételfesték használata >
Mentsd el Pinterestre! Használd ezt a képet:
