Piros Smartflex tortaburkoló massza

A piros Smartflex tortaburkoló massza segítségével nemcsak finom, de káprázatos tortákat készíthetsz!

Gyönyörű élénk piros színét nehéz lenne házi fondant festéssel lepipálni. 

A fondant massza könnyen nyújtható és simítható, így akár kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak a tortaburkolásnak.

Könnyen formázható, fondant  kiszúrók segítségével gyönyörű tortadíszeket készíthetsz belőle!

Amellett, hogy ez a kiváló minőségű fekete fondant massza könnyen nyújtható, nem ragad és nem szakad, rugalmas, finom vaníliás íze van.

1 kg tortaburkoló massza 1 db nagyobb torta (26-28 cm-es kerek vagy A4-es méretű szögletes torta) burkolásához elég. (Így egy kicsi maradni fog belőle.) Vagy beburkolhatsz vele 2 db kisebb (16-18 cm átmérőjű) tortát.

A Piros Smartflex tortaburkoló massza használata tortaburkoláshoz:

1. Egy szilikon nyújtólapot előkészítünk. Megszórjuk étkezési keményítővel .
2. A tortaburkoló masszát kézzel átgyúrjuk rajta.
3. Fondant nyújtó segítségével kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Tetejét megszórjuk kevés étkezési keményítővel és fondant simítóval tükörsimára egyengetjük. Majd ismét kicsit nyújtjuk és ismét kicsit egyengetünk rajta. Ezt addig ismételjük, amíg a tortaburkoló el nem érte a kívánt vastagságot (3-5 mm).
4. A kinyújtott fondant masszát sodrófára tekerjük és a torta szélétől indulva óvatosan a krémmel bevont tortára tesszük, ügyelve arra, hogy elegendő kinyújtott fondant massza jusson a torta oldalára is.
5. A torta közepétől indulva símító segítségével körkörös mozdulatokkal sima felületet alakítunk ki a tortán. Kezünkkel óvatosan a torta oldalához igatítjuk a kinyújtott fondant masszát.
6. A lenyúló részeket levágjuk.

A piros Smartflex tortaburkoló massza tárolása:

• Javasolt tárolás: 16-23 ºC hőmérsékleten, fénytől védett, száraz helyen.
• A megmaradt fondant masszát légmentesen, az eredeti csomagolásába (zacskóba és vödörbe is) visszazárva tárold
• Nem kell hűtőbe tenni!