Ez a narancsos csokis muffin egy finom, könnyen és gyorsan elkészíthető desszert. A narancs és a csoki remek párosítás, csodásan kiegészítik egymást. A sülő narancsos csokis muffin ínycsiklandó illata bejárja az egész lakást. Ráadásul a sütiknek egy szempillantás alatt csak a hűlt helyét találod.
Próbáld ki te is ezt a egyszerű muffint és lepd meg szeretteidet egy finom desszerttel!
Narancsos csokis muffin hozzávalók:
- 25 dkg liszt,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 15 dkg cukor,
- 5 dkg vaj vagy margarin,
- 2 tojás,
- 1 evőkanál szódabikarbóna,
- 5 dkg étcsokoládé,
- 2 db narancs,
- 1,5 dl natúr joghurt,
- 3 ek étolaj,
- 1 teáskanál narancs aroma (elhagyható).
Narancsos csokis muffin elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
- A narancs héját lereszeljük, az egyiket megpucoljuk, a másiknak kicsavarjuk a levét.
- A száraz hozzávalókat (liszt, szódapor, kakaópor, cukor) egy tálban összeforgatjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit.
- A margarint mikróban kicsit megmelegítjük, hogy ne legyen nagyon kemény. Átkeverjük.
- Hozzá adjuk a tojásokat, a joghurtot, az aromát, olajat és az egyik narancs levét. Alaposan összekeverjük.
- Az apró darabokra vágott narancsot a lisztes keverékbe forgatjuk.
- A száraz és nedves anyagokat kicsit összekeverjük és már tehetjük is a masszát a muffin sütőformába. Csak kb. 2/3-áig töltsd a muffin forma mélyedéseit a tésztával!
- 25 perc alatt készre sütjük a narancsos csokis muffint.
Narancsos csokis muffin tálalása:
- Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, csak utána vegyük ki a muffin sütőformából.
A csoki és a narancs íze nagyon jól kiegészíti egymást!
Jól látszik a képen, hogy a narancs darabok nem süllyedtek le a muffin aljára, mert a rájuk tapadt liszt megakadályozta ezt.
A narancsot helyettesíthetjük mandarinnal, vagy grapefruittal is.
Tipp: A tetejére csurgathatsz csokit, úgy még ellenállhatatlanabb lesz.
Ezen a youtube-os videón egy szuper narancsos csokis muffin elkészítését nézheted meg!>>
Elkészítéséhez szerezz be egy jó muffin sütőt!
