Macaron szett

Meddig fogod még mások macaronjait nyál csorgatva irigyelni?  

Kipróbálnád te is a macaron sütést , de mindenki azt mondja, hogy nagyon bonyolult? 

Ezzel a praktikus készlettel nem az!

Minden spesiális eszközt megtalálsz benne , amire a macaronozásnál  szükséged lehet.

• 1 db 38*28 cm-es szilikon sütőlap , amelyen 48 db előre megrajzolt, pici peremmel ellátott 4 cm átmérőjű kör található. Ennek használatával nem kell előre köröket rajzolni a sütőpapírra, mégis szép szabályos és egyforma macaronjaid lesznek . Az is jó hír, hogy nem fog a tésztád elfolyni , mert a sütőlapon található pici perem megakadályozza ebben. ( A sütőlap másik oldala sima felületű , így más sütemények sütésénél is használhatod.  
• 1 db 250 ml-es tészta adagoló , amivel pillanatok alatt kitöltheted a sütőlap kis köreit. Ez az adagoló eszköz szilikonból és műanyagból készült, a tetejét egy mozdulattal könnyen leveheted és gyorsan megtöltheted a macaron tésztával, átmérője 8 cm.  
• 1 db -a macaron készítéshez ideális formájú-  szilikon formázó fej
• A macaronok átmérője 4cm lesz.

 Szerezd meg te is és kápráztasd el a környezetedet csodás macaronjaiddal!

Ha még nincs egy jó recepted, akkor itt egy egyszerű:

Macaron recept

• 4 tojás fehérje  
• 6 dkg kristálycukor
• 18,5 dkg porcukor  
• 10 dkg mandula liszt  
• ételfesték (legjobb a gél állagú)

Macaron elkészítése:

• Egy tálban összekeverjük a mandulalisztet a porcukorral.
• A tojásfehérjéket a kristálycukorral lágy habbá verjük . (Addíg kell verni, amíg el nem kezd keményedni, de fontos, hogy a hab csúcsa még elhajlik!)   
• Néhány gyors, határozott mozdulattal alaposan vegyítsük össze a habot a mandulás keverékkel.   
• Az igazán szép macaronok színesek, így keverjünk bele néhány csepp gél állagú ételfestéket a valóban mutatós végeredmény érdekében.   
• Az így elkészült tésztát töltsük az adagolóba .    
• A macaron sütőlapot helyezzük egy nagy tepsibe.  
• A tésztaadagolóból töltsük ki a sütőlapon található köröket a masszával úgy, hogy a tészta csak a belső kis kört fedje le.   
• Szobahőmérsékleten hagyjuk száradni 1 órát .   
• 140 C-ra előmelegített sütőben 10 percig süssük.   
• A kihűlt korongokat lekvárral, csokoládéval, vajas vagy mascarponés krémmel ragasszuk össze .