Mint minden évben 2007 óta, úgy 2024-ben is meghirdették az ország tortája versenyt.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az idei évben "Szuperélelmiszer" témakörben hirdette meg a versenyt. Olyan alkotást vártak, ami tükrözi a minden évben elvárt magyar ízeket, emellett meghatároztak összetevőket, amiből legalább kettőt tartalmaznia kellett a tortának, például: áfonya, csipkebogyó, lenmag, tönköly, cékla, sütőtök, dió, mandula, mák, méz, étcsokoládé, stb.
A zsűri ízlését a Mákvirág fantázianevű torta nyerte el a legjobban, ami egy mákos-feketeribizlis édesség. Jellegzetes ízét a feketeribizli teszi különlegessé, ami remek ízélményt alkot a mákos-mandulás piskótával, fehércsokoládés krémmel és a fekete szezámmag grillázs ropogóssal. A győztes alkotást Kovács Alfréd (Édes Vonal Cukrászda - Vác) álmodta meg és készítette el.
Az év cukormentes tortája a Zöld málna torta lett, amit Novák Ádám és Csonka László szegedi cukrászok alkotottak meg. Jellegzetes összetevői a pisztácia és a málna, amiket a rózsavíz egészít ki.
Fotók, további információk: https://www.cukraszat.net/
