Létezik olyan süti, ami olcsó, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, különleges, nem kell hozzá semmilyen beszerezhetetlen hozzávaló és ráadásul nagyon finom is? A fakanalas süti pont ilyen. Ha vendégeket vársz, tuti sikered lesz ezzel a recepttel és nem kell egy vagyont költened a desszert hozzávalóira. Miért fakanalas süti? Azért, mert fakanál kell az elkészítéséhez. Olvasd végig a receptet és megtudod, hogy használd a fakanalat. Próbáld ki te is ezt a remek csokis sütit!
Fakanalas süti receptje
Fakanalas süti hozzávalói:
A tészta hozzávalói egy 20*25 cm-es tepsihez:
- 35 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 12 dkg vaj vagy margarin
- 2 tojás
- 2,5 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
Hozzávalók a fakanalas süti mázához:
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 6 evőkanál tej
A fakanalas süti elkészítése:
- A sütőt előmelegítjük 170 ºC-ra.
- A tésztához szükséges vajat (vagy margarint) mikróban felolvasztjuk)
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral , majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet.
- A lisztet, sót, sütőport egy tálban összekeverjük, majd a nedves keverékhez adjuk és addig keverjük, amíg teljesen egységes nem lesz az állaga.
- Egy 20*25 cm nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral. Beleöntjük a tésztát, és az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
- Amíg sül a tészta elkészítjük a mázat. Ehhez a a hozzávalókat egy edényben simára keverjük, majd összemelegítjük. Nem kell forralni, csak összemelegíteni. Amíg megsül a fakanalas süti tésztája félre tesszük a mázat.
- A megsült süteményt kiborítjuk egy tálcára, lehúzzuk róla a sütőpapírt és még így melegen egy fakanál nyelével lyukakat nyomkodunk bele. Azért van szükség a lyukakra, mert ezeken keresztül fog a csokimáz a süti belsejébe jutni. Minél több lyukat csinálunk, annál jobb.
- A csokimázat ráöntjük a fakanalas sütemény tetejére és hagyjuk, hogy belefolyjon a lyukakba is.
- Ha tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni, akkor lehet szépen szeletelni.
