Az Oreo kekszet mindenki ismeri, szereti. Szinte mindannyiunk kedvence lett pillanatok alatt. Nem csoda, hiszen nem lehet megunni ezt a lágy krémmel töltött, ropogós külsővel borított finomságot.
De mi a helyzet az Oreo tortakrémmel? Ez egy olyan isteni finom krém, ami tele van az imádott kekszünkkel. Készíthetjük bármilyen alkalomra, szülinapra, névnapra, évfordulókra, vagy csak úgy, a magunk kényeztetésére. Az Oreo nagyon édes, csokis keksz, tejes töltelékkel, ami miatt a krémet sem kell túlcukroznunk.
Oreo tortakrém recept:
Hozzávalók a krémhez:
- 250 g mascarpone,
- 50 g porcukor,
- 2 dl habtejszín,
- 2 teáskanál habfixáló,
- 1 teáskanál vaníliaaroma,
- 8 db Oreo keksz.
Az Oreo tortakrém elkészítése:
- A habtejszínt habverővel verjük kemény habbá a habfixálóval, vigyázzunk, ne keverjük túl, nehogy kicsapódjon.
- A mascarponét keverjük el a porcukorral és a vaníliával, majd keverjük hozzá a felvert tejszínt és tördeljük bele a kekszeket. Ha nem szeretnénk nagyobb kekszdarabokat a krémbe, daráljuk le előtte az Oreot.
- A krém egy kicsit lágynak tűnhet, de a hűtőben majd megszilárdul.
- Tegyük hűtőbe néhány órára, vagy akár egy egész éjszakára.
- Ezt a mennyei krémet felhasználhatjuk torták, piskóták betöltésére, muffinok, apró sütemények díszítésére, vagy egyszerűen pohárkrémként is tálalhatjuk.
Tipp: A krémre csurgathatsz csokiöntetet, így még ellenállhatatlanabb lesz.
Ezen a youtube-os videón egy szuper Oreo krém elkészítését nézheted meg!>>
