Mint minden évben 2007 óta, úgy 2018-ban is meghirdették az ország tortája versenyt. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete minden évben olyan alkotásokat vár, amik főleg magyaros ízvilágúak, köthetők Magyarországhoz, és igazi kreativitást tükröznek.
A 29 induló közül, 6 döntőst választottak, például Aranyalma torta, Hamvas szilva torta, Hunyadi gesztenyés torta is szerepelt a befutók között.
A zsűri ízlését a Komáromi kisleány fantázianevű torta nyerte el a legjobban, ami egy körtés édesség. Jellegzetes ízét a gyömbéres körtekompót teszi különlegessé, ami remek ízélményt alkot a mézes-diós tésztával, csokoládés krémmel, vaníliás mousse krémmel és a roppanós diómorzsával. A győztes alkotást Sztaracsek Ádám, a Jánoska Cukrászda cukrásza álmodta meg és készítette el.
Az év cukormentes tortája a Három kívánság torta lett, amit a Nádori Cukrászda alkotott meg. Jellegzetes összetevői a meggy és a darabos túró, amik egy chia magos-diós mandulapiskótára kerültek.
Augusztus 18-tól lehet megkóstolni a 2018-as országtortákat, országszerte több cukrászdában.
Az ország tortája versenyről bővebben >>
Fotók: cukraszat.net, egycseppfigyelem.hu
