Piros Dr Oetker tortazselé 12g

Víz vagy gyümölcslé hozzáadásával a Piros Dr. Oetker tortazselével finom mázat készíthet minden gyümölcstortára. A világos piros máz különlegesen csábítóvá varázsolja a gyümölcstortát.

Könnyű elkészíteni, biztos sikert garantál, és szépen szeletelhető.

A tasak tartalma egy 24 cm átmérőjű torta bevonásához elegendő.  

Elkészítés:

1. A tasak tartalmát 2-3 csapott evőkanál cukorral egy edényben elkeverjük és állandó keverés közben 250-300 ml vizet vagy gyümölcslevet adunk hozzá.
2. Folytonos keverés közben forrástól számítva 1 percig főzzük.
3. A zselét kb. 8-10 percig állni hagyjuk, miközben néhányszor megkeverjük.
4. Amikor az állaga kezd sűrűsödni, a bevonandó torta vagy sütemény közepétől kiindulva óvatosan a felületre csurgatjuk.

Tipp:

• A főzőedényben megdermedt zselét melegítéssel ismét folyóssá tehetjük.
• Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóporral, nem ázik át olyan gyorsan a zselétől.