Rozsdamentes tésztagép Alpina

Nem vagy oda a bolti tésztákért? Foglalkoztat a tésztakészítés gondolata?

Próbáld ki Te is az otthoni tésztakészítést és többet nem veszel bolti tésztát!

Ez az Alpina Rozsdamentes tésztagép remek segítséged lesz a házi tészták elkészítésénél. A tésztanyújtó 9 vastagsági fokozatba állító és három fajta tésztát tudsz vele készíteni.

A tésztagép segítségével otthon készíthetsz:

• cérnametéltet
• széles metéltet
• lasagne tésztát

A tésztagép használata:

1. Rögzítsd a tésztagépet a szorítóbilincs segítségével az asztalhoz.
2. Első használat előtt száraz ruhával töröld át a tésztagépet. (Ne ijedj meg, ha első használat közben némi olaj kerül a tésztába, ez természetes, a tésztagép felesleges kenőanyaga távozik. Ezt az első tésztát dobd el! Később ilyen probléma már nem fog jelentkezni.)
3. Gyúrj egy adag tésztát és vágd fél cm-es lapokra.
4. Következhet a tésztanyújtás: helyezd a tekerőkart az arra kialakított nyílásba.
5. A tésztanyújtó és vágógép oldalán lévő szabályozót állíts a megfelelő pozícióba.
6. Vágj egy téglalap alakú darabot a tésztából, lisztezd meg és felülről helyezd a tésztagép két sima hengere közé, miközben tekered a hajtókart.
7. Csökkentsd 1 pozícióval a hengerek távolságát a szabályozó segítségével és ismételd meg az előző lépést.
8. Ismételd ezt a lépést addig, amíg a tészta el nem éri a kívánt vastagságot.
9. A tészta csíkokra vágásához helyezd fel a vágóegységet a gépre.
10. A kinyújtott tésztát felűről engedd a vágóhengerek közé. Egyik kezeddel hajtsd a kart, míg a másikkal finoman tartsd a felvágott tésztát.
11. Az elkészült tésztát szárítás után helyezd csak dobozba, hogy ne ragadjanak össze a szálak.

Használat után száraz ruhával töröld tisztára a tésztagépet.

2 betéttel, 9 vékonysági fokozat, asztalra rögzítővel