Háziasszonyként nem mindig egyszerű megoldani, hogy elég időt töltsünk a gyerekekkel! A sütés főzés gyerekkel jó program lehet, és ezt az időt hasznosan és együtt is töltjük. A gyerekek amúgy is kíváncsi természetűek és érdeklődnek a főzés és sütés iránt. Vonjuk be őket a folyamatokba!
Sütés főzés gyerekkel: Miért hasznos?
- Mert jó móka
- Fejleszthetjük gyermekünk kreativitását
- Hasznos dolgokat tanulhatnak
- Fejlődik a probléma megoldó képességük
- Megszeretik a gasztronómiát
Sütés főzés gyerekkel: Készüljünk fel közösen!
Az első amibe segítségünkre lehetnek, az a bevásárlás, gyűjtsétek össze együtt a hozzávalókat a sütéshez-főzéshez. Lepd meg a gyerekeket egy jópofa köténnyel, amiben bátran süthetnek, így még jobban megjön a kedvük a munkához.
Sütés főzés gyerekkel: Kezdjük az elején!
Érdemes valami egyszerűbbel kezdeni a konyhai együttműködést. Egy muffin vagy keksz remek választás lehet.
Sütés főzés gyerekkel: Hagyj elég időt!
Érdemes akkor elkezdeni a közös konyhai kalandot, amikor van időnk. Egy esős szombat délután remek alkalom lehet.
Sütés főzés gyerekkel: A konyha veszélyes terep!
Ne féljünk a konyhai balesetektől, tanítsuk meg gyerekünket mindenre, amire figyelni kell. Például mutassuk meg neki az éles eszközöket. Magyarázzuk el, hogy milyen konyhai balesetek fordulhatnak elő és hogyan előzhetjük meg őket.
Sütés főzés gyerekkel: Mindig legyen valamilyen feladata, amiért ő felel
A gyerekek nagyon sokat tanulhatnak tőlünk a konyhában akár úgy is, ha csak nézik, hogy mi mit csinálunk. Ez azonban nem lesz túl élvezetes a számukra. Mindig adjunk valamilyen feladatot a kölyöknek, amiért ő a felelős. Ilyen lehet:
- a hozzávalók előkészítése, kimérése: sokkal jobban fogják érteni a mértékegységeket az iskolában, ha saját maguk megtapasztalják
- tésztagyúrás: ezt valamiért imádják a gyerekek
- kóstolás: tanítsuk meg nekik, hogy mit mikor és hogyan lehet megkóstolni
- a torták, sütik feldíszítését imádják a gyerekek
- gépek be/ki kapcsolása: persze csak felügyelet mellett és csak a megbeszélt gombokat kapcsolhatja
- mosogatás: ezt is imádják a gyerekek, de általában hamar megunják.
- elpakolás: Ezt már kevésbé szeretik, de hasznos lehet, ha megtanulják, hogy minek hol a helye a konyhában.
Nálam az első konyhai folyamat, amibe bevontam őket a mézeskalácssütés volt. Vidáman nyújtották a tésztát, szaggatták ki a formákat, majd a sütőt nézve várták, hogy elkészüljenek a finomságok, és kezdődhessen a díszítés. Remekül fejleszthető a gyerekek kézügyessége ilyenkor.
Sütés főzés gyerekkel: Tanítsuk meg az alapvető fogásokat!
Próbáljuk megmutatni nekik az alapvető konyhai fogásokat, például a tojásfeltörést, tésztagyúrást, zöldségpucolást. A sütésbe talán egyszerűbb bevonni a gyerekeket, segíteni tudnak a krémek kenésében, a díszítésben főleg. Szerezzünk be pár olyan díszítőelemet, amivel még jobban felkelthetjük az érdeklődésüket, például ehető gyöngyöket, cukor és ostyadíszeket.
Készüljünk pár állatos sütikiszúróval, mesefigurás muffin papírral.
Próbáljátok ti is belevonni a sütésbe a gyerekeket. Készüljetek fel arra, hogy legalább kétszer annyi ideig fog tartani, mintha egyedül csinálnád, sokkal nagyobb lesz a káosz a konyhában és lehet, hogy nem lesz tökéletes a végeredmény. De az a lényeg, hogy jól érezzétek magatokat!
