Tepsi előkészítése a zserbó sütéséhez:
- Egy tepsit kikenünk vajjal vagy margarinnal mielőtt beletennénk a zserbót.
Hány fokon kell sütni a zserbót?
- Villanysütőben 175 ºC-on.
- Gázsütőben 2-es fokozaton
- Légkeveréses sütőben 150 ºC-on.
Mennyi ideig kell sütni a zserbót?
Addig kell sütni a zserbót, amíg aranybarna nem lesz a széle. A sütő teljesítményétől függően ez valahol 35 és 45 perc között fog bekövetkezni. Figyeljünk rá, hogy ne süssük túl a zserbót, mert akkor nagyon kiszárad és kemény lesz.
A sütőben milyen magasan süssük a zserbót?
Én középre teszem a sütőrácsot a zserbó sütésénél így egyenletesen sül alul és felül is. Ha az alsó rácsra teszed, akkor félő hogy az alja megég míg a felső rácson előfordulhat, hogy az alja nem sül át rendesen.
