Szeretnél valami különlegességgel előrukkolni? Régóta szeretnéd elkészíteni a szivárvány tortát, de nem tudtad hogyan is állj neki? El fogsz csodálkozni mennyire egyszerű elkészíteni.
A színezéshez szükséged lesz pár jó minőségű ételfesték gélre.
Miért pont a gélt ajánljuk? Mert az ételfesték géleket nem kell már feloldanod, szépen egyenletesen és gyönyörűen fogja megszínezi a piskótádat.
A szivárványtorta elkészítése:
Készíts egy hagyományos piskótát, mivel több vékony lapot fogsz külön-külön sütni érdemes több tojásból elkészítened az alapot.
Egy normál méretű 24-26 cm-es tortához készíts 10 tojásból az alábbi módon piskótát:
A szivárványtorta piskótájához szükséged lesz:
- 10 tojásra
- 10 evőkanál lisztre
- 10 evőkanál cukorra
- fél csomag sütőporra
- egy csipet sóra
- ételfestékekre
A szivárványtorta elkészítése:
- A tojásokat válaszd ketté és a fehérjéket verd kemény habbá. Amikor a hab már kemény, adagold hozzá kanalanként a cukrot.
- A tojássárgájákat kikeverjük, majd fellazítjuk egy kis tojásfehérje habbal.
- A keverékhez adjuk kanalanként a sütőporral, sóval elkevert lisztet.
- Végül forgasd bele a masszába a maradék fehérjehabot, óvatosan, hogy ne törjön össze.
- A masszát oszd el annyi részre ahány színű lapot szeretnél sütni. (5-7 lap)
- A különböző színű ételfesték gélekkel színezd be a masszákat.
- A sütőt melegítsd elő 170 C0 -ra.
- Bélelj ki egy tepsit szilikonos sütőpapírral és helyezz rá egy tortakarikát az alja nélkül, vagy használj állítható tortakarikát.
- Egyesével süsd meg a színes lapokat. Mivel a lapok vékonyak lesznek, hamar elkészülnek.
- Miután kihűltek a lapok töltsd meg őket krémmel.
A legjobban a fehér színű krém mutat a felszeletelt tortában. Remek választás a fehér csokis, citromos, vaníliás krém.
A szivárvány tortát díszítsd kívülről is színesen, vidáman. De poénként hathat egy egyszínű torta felvágásakor is a felbukkanó színkavalkád.
Ebben a videóban megnézheted, hogyan készül a szivárványos belsejű unikornis torta-->>
