Termékek Menü

Torta bevonása csokival

Torta bevonása csokival

Csokival szeretnéd bevonni a tortádat? Nem tudod hogyan fogj hozzá? Segítünk neked az elkészítésben.

Torta bevonása csokival: Előkészületek

Szükséged lesz egy tepsire, egy gitterrácsra, egy jól kidermesztett tortára. Az étcsokoládés tortabevonót olvasszuk fel egy pici olajjal hígítva. Az olajtól szép, fényes lesz az állaga. Addig keverjük míg csomómentes nem lesz, így könnyebb vele dolgozni.

Torta bevonása csokival: Így csináld!

Egy merőkanál segítségével kezdjük el végigcsorgatni a torta oldalát csokoládéval.

Torta bevonása csokival

Figyeljünk arra, hogy lehetőleg mindenhol befogja a csoki. Nagyon fontos, hogy jól ki legyen dermedve a torta, mert különben lefolyik róla a csokoládé. Azért is jó, ha bevonás közben egy tepsit rakunk a torta alá, mert a lefolyt csokit, miután megdermedt, fel tudjuk szedni egy csokoládé kaparóval és azt később ugyanúgy fel lehet még használni. Miután körbeértünk a torta oldalán, az olvasztott csokit rácsurgatjuk a torta közepére.

Torta bevonása csokival3

Egy spatula segítségével gyengéden elkenjük. Mindezt úgy tegyük, hogy lehetőleg a krémbe ne húzzuk bele a spatulát.

Torta bevonása csokival4

Ezzel igazából el is készült a torta csokival történő bevonása.

Torta bevonása csokival5

Megvárjuk, amíg lecsöpög a csoki, majd levesszük a gitterrácsról a tortát.

Torta bevonása csokival angol nyelven<<