A Süss Velem.com honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.További információ >>
Termékek Menü

Túrós pogácsa recept

Biró Viktória

Sokszor előfordul veled, hogy gyorsan kellene készítened egy - lehetőleg minél egyszerűbb - sós sütit egy tartalmasabb leves mellé?

Ez a túrós pogácsa gyorsan elkészül és még gyorsabban el is szokott fogyni.

Ha van otthon egy túród, ami néhány napja ott árválkodik a hűtőben, akkor érdemes belőle túrós pogácsát sütnöd. Ha nincs otthon túród, akkor gyorsan szaladj el a boltba érte!

Ezt a pogácsa receptet azért szeretem, mert tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető és isteni a végeredmény. Legtöbbször még melegen elfogy nálunk!
 

A túrós pogácsa receptje:

Hozzávalók: 

  • 25 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 25 dkg túró,
  • 1 teáskanál só,
  • 1 tojás,
  • 15 dkg reszelt trappista sajt.
     

A túrós pogácsa elkészítése:

  1. A lisztet, elmorzsoljuk a -lehetőleg puha- margarinnal,
  2. a túrót és a sót is hozzáadjuk és kézzel jól összedolgozzuk,
  3. meleg helyen 15 percig pihentetjük,
  4. a sütőt előmelegítjük 180ºC-ra,
  5. a tésztát lisztezett gyúrólapon 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk,
  6. 4 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk és sütőlapra helyezzük a korongokat,
  7. tojással megkenjük a pogácsák tetejét,
  8. végül bőven megszórjuk reszelt sajttal,
  9. az előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
     

Sörkorcsolyaként is kínálhatjuk a vendégeknek.

Nem lesz magas a a kisült tésztánk, de igazi "nem lehet abbahagyni" pogácsa. Egészen frissen (még langyosan) érdemes fogyasztani, mert akkor igazán finom. 
 

Túrós pogácsa elkészítése képekben 

Tartalomhoz tartozó címkék: blog sutemeny-receptek