Otthon készíted a fondantot, de elbizonytalanodtál hogyan tudnád szép élénk színűre színezni? Nincs otthon a legfontosabb színű fondant a torta díszítéséhez?
A házi fondant színezésével könnyen megoldhatod ezt a problémát! Színezése semmiben sem különbözik a vásárolt fondant masszákétól.
A házi fondant színezéshez szükséged lesz:
Házi fondant színezés lépései:
- Fondant massza átgyúrása: Először mindig érdemes átgyúrni a masszát. A kezünk melegétől kicsit meg fog lágyulni, könnyebb lesz színezni.
- Következő lépésként lecsípünk a fondant masszából egy kis darabot és ezt kezdjük színezni.
- Hozzáadunk kevés gél állagú ételfestéket. A tubusos gél állagú ételfestékkel könnyű dolgunk van, abból csak nyomunk bele egy keveset, mintha fogkrémet használnánk. A csavaros tetejű gél állagú ételfestékeket úgy használhatod a legkönnyebben, ha egy fogpiszkálót belemártasz, utána pedig beleszúrod a fondant masszába.
- A kis darab házi fondantot addig gyúrjuk, hajtogatjuk, amíg egyenletesen el nem oszlattuk benne az ételfestéket.
- A nagy fondant masszát kicsit ellapítjuk. A közepébe helyezzük a kis darab színes fondantot, majd ráhajtogatjuk a nagyobb darabot.
- Elkezdjük összegyúrni, hajtogatni.
- Addig folytatjuk ezt, amíg nem lesz egyenletes a szín.
- Ha úgy gondoljuk, hogy nem elég erős a fondant színe, adunk hozzá még ételfesték gélt és tovább gyúrjuk, hogy egyenletes színt kapjunk.
- Mindig csak kevés ételfestéket adjunk a fondanthoz, nehogy túl sötét színt kapjunk.
Színezés után érdemes egy órát szoba-hőmérsékleten "pihentetni" a fondantot, mert a kezünk melegétől ellágyul és így nehezebb bevonni vele a tortát.
Válogass a szivárvány minden színében kapható ételfesték géljeinkből, rendeld meg ma és akár 2 munkanapon belül nálad lehet! >>
Nézd meg a fondant színezéséről szóló videónkat:
Ez is érdekelhet:
Fondant színezése természetes anyagokkal >>
Tészta festése ételfestékkel >>
Csoki színezése >><
Mentsd el Pinterestre! Használd ezt a képet:
