Kész cukormázak széles választékban - Süss Velem.com
Eszterházy tortát, minyont vagy tükör tortát készítesz? Kész cukormázakkal gyorsan és egyszerűen be tudod vonni tortáidat, süteményeidet.
A kész cukormázak fő alkotóeleme a cukor, ezt vedd figyelembe használatukkor!
A torta cukormázak használata
A kész cukormázak használata borzasztóan egyszerű.
- Használat előtt jól keverd fel a mázat.
- Ezután egy spatulával vidd fel a sütemény vagy torta felületére.Szép buborékmentesen el tudod oszlatni.
- Használhatod függőleges felületekre is a torta cukormázakat!
- Várd meg amíg teljesen megszilárdul a süteményen.
A cukormáz száradási ideje nagyban függ a hőmérséklettől. Ha a sütemény tölteléke lehetővé teszi, a teljes száradásig hagyd szobahőmérsékleten és csak utána tedd hűvös helyre.
Kész cukormáz felhasználása
A kész cukormázaknak több felhasználási módja is van:
- Mignonok bevonása
- Eszterházy torta teteje
- Mézeskalácsok bevonása, díszítése
- Tükörmázaink tortákon kívül alkalmasak még gyümölcsök fényezésére is.
Cukormázat házilag is készíthetsz. A házi cukormázakat legtöbbször mézeskalács díszítésére használjuk. A házi cukormáz fő alapanyaga a porcukor, ami vízzel, citromlével vagy tojásfehérjével elkeverve lesz tökéletes állagú a mézeskalács díszítéséhez. A mézeskalácsok díszítéséhez tökéletes segédeszköz a cukormáz toll.
