Szinte mindenki szereti a palacsintát. Édesen vagy sósan, rengeteg variáció van arra, hogyan készítjük. Mutatok pár ötletet, hogyan dobhatod fel a palacsintát, ha már unod a klasszikus túrós, kakaós vagy ízes palacsintát.
Palacsinta variációk:
1. Túrós palacsinta gyümölcsökkel: A sima túrós töltelék is nagyon finom, kis citrommal megbolondítva, de ha belecsempészünk egy kis gyümölcsöt, például barackot, banánt, málnát vagy epret, majd így tekerjük fel, máris egy új ízt kapunk. A gyümölcsöket vágd fel apró darabokra, a túróval kend meg a palacsintát, majd helyezd el a felvágott gyümiket a palacsintán és tekerd fel.
2. Palacsinta falatok: A mogyorókrémmel vagy lekvárral megtöltött és feltekert palacsintákból, apró kis falatokat is készíthetünk. Gyerekzsúrra vagy csak vendégvárónak is megállja a helyét, hiszen az apróra felvágott palacsinták remek kis édességek. A szorosan feltekert palacsintákat vágd kb ujjnyi vastagságúra, majd helyezd egymás mellé egy tányérra. Ha szeretnéd, gyümölcs-, csoki- vagy karamellszósszal is meglocsolhatod őket. Próbáld ki sós, sajtkrémes töltelékkel is, nagyon finom.
2. Színezd a palacsinta tésztáját ételfestékkel: A megkevert palacsintatésztába ha keversz pár csepp ételfesték gélt, a szivárvány minden színében pompázó palacsintát is készíthetsz. Ha kisütöd a színes palacsintákat, majd ezeket töltöd be, a gyerekek biztosan odalesznek érte. Palacsintatortaként is tálalhatod úgy, hogy több színt készítesz és ezeket pakolod egymásra felváltva a színeket. Ételfesték gélt itt találsz >>
4. Színezheted természetes hozzávalókkal is a palacsintát: Sárgarépa, áfonya, cékla vagy meggy, mind-mind tökéletes színező. Itt találsz egy kis segítséget, hogy mivel hogyan tudsz színezni >>
5. Palacsintatorta: Az igazi palacsinta rajongóknak tökéletes meglepetés a palacsinta torta. Szinte bármilyen töltelékkel készítheted, mogyorókrémmel, vagy csak sima tejszínhabbal is, gyümölcsöket is tehetsz a rétegek közé, amit csak szeretnél. A palacsinta torta elkészítését itt olvashatod el >>
6. Variálhatod az amerikai palacsintát is: Az amerikai palacsinta is remek reggeli, akár sós, akár édes hozzávalókkal fogyasztjuk. Egy nagyon jó alapreceptet találsz itt >> Az igazi amerikai palacsintát juharsziruppal fogyasztják, de nekünk nem kell ehhez ragaszkodnunk. Sült baconnel és vajjal vagy lekvárral és gyümölcsökkel is ehetjük. Próbáld ki, hogy a kis palacsintakorongokra kensz egy vékony réteg mogyorókrémet, és erre teszed rá a felkarikázott banánt. Nagyon finom és tápláló reggeli.
7. Töltsd meg az amerikai palacsintát: Amikor sütöd ki a palacsintákat csempéssz bele tölteléket. Kanalazz egy kevés palacsintatésztát a felmelegített serpenyőbe, majd a tetszőleges tölteléket tedd rá a tészta közepére. Ez lehet nutella vagy egy keményebb lekvár is. Ha rátetted a tölteléket halmozz még egy kevés tésztát rá és süsd meg a palacsinta mindkét oldalát.
Válassz palacsintasütőt a Süss Velem webáruház pazar kínálatából! >>>
Még több sütireceptet keresel? Itt biztosan találsz >>
