Dr Oetker Lapzselatin

A lapzselatin a szakácskönyvek gyakori szereplője.

Használja a Dr. Oetker Lapzselatint sütemény- és tortakrémek állagának javításához, gyümölcskocsonyák, aszpikok készítéséhez. Egyszerű elkészítés, pontos adagolás!

A tasak tartalma (6 lapzselatin) 500-600 ml folyadékhoz elegendő. Hideg és meleg desszertek készítésére is alkalmas.

Felhasználása:

Előkészítés: A lapzselatint laponként hideg vízbe helyezzük (úgy, hogy azokat ellepje), 5 percig áztatjuk, majd a vízből kiemelve óvatosan kinyomjuk.

Felhasználás: Meleg desszert készítésénél az előkészített lapokat közvetlenül a meleg krémbe keverve oldjuk fel. Hideg desszert készítésénél az előkészített lapokat egy főzőedénybe tesszük, hozzáadunk kb. 4 evőkanál vizet, majd lassú tűzön állandó keverés mellett feloldjuk (ne főzzük!) A zselatint langyosra hűtjük, végül apránként a hideg krémbe csurgatjuk.

Fontos: A lapzselatin friss ananászhoz, kivihez, fügéhez és papayához nem használható. A zselatinnal készített krémeket, ill. aszpikokat szilárdulásig hűtőszekrényben tároljuk.

Tipp: A megdermedt zselatint melegítéssel ismét folyóssá tehetjük. 

Ha legalább 3 db Dr Oetker lapzselatint vásárolsz,  mennyiségi kedvezményben  részesülsz!

Így 350  Ft helyett 315 Ft -ot kell csak fizetned 1 csomagért.