Az egyik legfinomabb tejszínes tortakrém a feketeerdő torta krémje. A tejszínhab és a fanyar meggy/cseresznye kombinációja fenséges ízvilágot alkotnak együtt.
Készítsd el Te is ezt az isteni feketeerdő torta krémet és biztos, hogy a Ti kedvencetek is ez a krém lesz!
Ezen a linken a feketeerdő torta eredetéről, történetéről olvashatsz!>>
Hozzávalók a meggyzseléhez:
- 1 üveg meggybefőtt,
- 1 csomag vaníliás pudingpor,
- fahéj,
- 5-7 dkg cukor.
Hozzávalók a kétféle tejszínhabos töltelékhez:
- 6 dl cukrásztejszín,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- kakaópor.
A meggyzselé elkészítése:
1. A meggybefőttet szűrd le. A levét keverd el csomómentesre a pudingporral.
2. A meggyszemeket törd össze villával és a cukorral, fahéjjal pár percig forrald.
3. Öntsd rá a pudingporos meggylevet és sűrítsd be a keveréket.
4. A meggyzselét öntsd ki egy tálcára, így hamarabb kihűl.
A kétféle tejszínhabos töltelék elkészítése:
1. A tejszínhabot habverővel verd fel kemény habbá.
2. Felébe keverd bele a vaníliás cukrot.
3. A másik felébe a kakaóport keverd el.
Tipp: A feketeerdő torta krémjét betöltheted tortalapok közé, piskótatekercsbe, valamint pohárkrémként is nagyon jól megállja a helyét.
