Habkártya
Tortasimító és Díszítő Habkártya Szett – 4 Részes
Eredeti ár:
1.549 Ft
Akciós ár:
1.084 Ft
Kedvezmény:
-30%
Raktáron
Habkártya, Íves csúszásgátlós - Nagy méret, tortákhoz és süteményekhez
Eredeti ár:
1.520 Ft
Akciós ár:
1.064 Ft
Kedvezmény:
-30%
Raktáron
Recés habkártya készlet - 2 darab különböző mintázathoz
Eredeti ár:
534 Ft
Akciós ár:
374 Ft
Kedvezmény:
-30%
Raktáron
Zenker Habkártya Készlet - 2 db Fésűs és Szögletes Formák
Eredeti ár:
1.157 Ft
Akciós ár:
810 Ft
Kedvezmény:
-30%
Raktáron
Tortadekor Háromszög Habkártya – Recés Élek
Eredeti ár:
498 Ft
Akciós ár:
349 Ft
Kedvezmény:
-30%
Raktáron
Torta felület simító habkártya – Lefelé szűkülő kialakítás
Eredeti ár:
148 Ft
Akciós ár:
104 Ft
Kedvezmény:
-30%
Raktáron
A habkártya egy szuper hasznos eszköz, ha otthoni cukrászkodással foglalkozol.
Habkártya kisokos
A habkártya nem más, mint egy kis műanyag lap, amivel a habokat és krémeket a süteményekre kenhetjük, eloszlathatjuk illetve leszedhetjük a felesleget. Sőt, még díszíthetünk is vele. Nagyszerűen ki lehet vele szedni az utolsó csepp krémet vagy habot is a keverőtálból.
A habkártyák általában műanyagból készülnek, de kapható fém habkártya is. Utóbbit inkább meleg csokoládé krémekhez ajánlott használni.
Alakjuk változatos lehet. Létezik szögletes, lekerekített, háromszög alakú, hullámos vagy recés. Egyéni preferencia, hogy ki melyiket kedveli a legjobban.
Méretben is nagy a választék. A választandó habkártya méretét az határozza meg, mekkora tortát készítünk. Kis tortához elég a kis méretű, nagy tortához nagyobb habkártya kell.
Habkártya gondozása
Nagyon fontos, hogy óvd a habkártyádat! Ne keletkezzen rajta sérülés, mert akkor nem fogod tudni szép simára elhúzni a krémet vele. A legtöbben bedobják az evőeszközös fiókba, de ez nem jó megoldás. Legyen egy külön helye, ahol nincs mellette hegyes tárgy.
Habkártya használata
- A betöltött tortád tetejére halmozz krémet vagy habot. Kezdd el elsimítani spatulával vagy habkártyával a torta tetején, finoman húzd a szélei felé.
- Ha a teteje kész, vonda be az oldalát is krémmel. Fontos hogy folytonos mozdulatokkal dolgozz, ne emelgesd a habkártyát, mert akkor morzsás lesz a krémed.
- Ha a tetejét és az oldalát is bevontad krémmel, a habkártyával húzd végig egy mozdulattal a torta oldalát. Simítsd le a tetejét is.
Habkártya angolul
Tudtad hogy a habkártya nincs benne a magyar-angol szótárakban? Az icing smoother és frosting smoother kifejezés jelenti a habkártyát angol nyelven.
