Bounty torta – avagy hogyan tudsz egy kis egzotikumot csalni a hétköznapokba?
Egy kókuszos csokoládét majszolva ezt könnyedén megteheted.
Szeretnéd ezt a csodálatos ízélményt alkalmi öltözetbe bújtatni?
Készítsd el a méltán népszerű Bounty csoki ihlette fenséges Bounty tortát.
A Bounty torta különleges, nagyon csokis és nagyon kókuszos, bár igen kalória gazdag, de nagyon-nagyon csábító.
A torta csokis piskótája, lágy csokoládés krémje és a finom kókuszkrém csodálatos ízhatást nyújt együtt, a tetejére pedig egy roppanós csokoládéréteg teszi fel a koronát.
Próbáld ki ezt a mennyei Bounty tortát és meglátod felkerül a kedvencek listájára!
A Bounty torta receptje 26 cm átmérőjű tortához
Hozzávalók a tésztához:
- 8 tojás
- 8 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 4 evőkanál kakaópor
- 1 sütőpor
Hozzávalók a csokoládés krémhez:
- 20 dkg étcsoki, vagy tejcsoki
- 2 dl tejszín
Hozzávalók a kókuszos krémhez:
- 7 dl tej
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 15 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg kókuszreszelék
A díszítéshez:
- 10 dkg étcsokoládés tortabevonó
- egy evőkanál olaj
- dekorcukorka, kókuszreszelék, Bounty csokoládé
A Bounty torta elkészítése:
A tészta elkészítése:
- A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéket kezd el kemény habbá verni, majd adagold hozzá a cukrot.
- A tojássárgájákat keverd habosra, majd lazítsd fel egy kis fehérjehabbal.
- A keverékbe forgasd bele a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
- Végül keverd bele a masszába a maradék fehérjehabot is.
- A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra, egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral és süss a masszából két piskótakorongot. Hagyd kihűlni.
A csoki krém elkészítése:
1. A csokoládét darabold fel és olvaszd bele a tejszínbe. Jól keverd el!
2. Hűtsd le és a tedd a hűtőszekrénybe.
3. Miután áthűlt a csokis krém robotgéppel dolgozd át.
A kókuszos krém elkészítése:
1. A cukrot 5 dl tejjel tedd fel főni.
2. A maradék tejben keverd el csomómentesre a pudingport.
3. Amikor felforrt a cukros tej, öntsd bele a pudingporos keveréket és sűrítsd be a pudingot.
4. Miután levetted a tűzről keverd bele a kókuszreszeléket és a vaníliás cukrot.
5. Hűtsd ki a krémet, majd keverd habosra a vajjal.
A Bounty torta összeállítása:
- Egy tortaformát bélelj ki az egyik piskótával.
- Kend rá a csokis krémet.
- Jöhet rá a kókuszos krém. Tegyél félre egy kis krémet a bevonáshoz és a díszítéshez.
- Tedd rá a második piskóta lapot.
- A krémmel vond be a tortát.
- A tortabevonót az olajjal olvaszd meg a mikróban, tíz másodpercekre rakd be melegedni és mindig jól keverd el a csokit. Amikor már szép egyenletes a máz, akkor öntsd rá a torta közepére és egy kenőkéssel simítsd el egyenletesen a csokit.
- Amikor már picit dermedt a csokoládé bevonat, de még nem száraz, szórd meg kókuszreszelékkel, csoki díszekkel.
- A maradék krémből készíts egy kis díszítést a kedvenc díszítőcsöveddel.
- Szeletelj fel pár Bounty csokit és helyezd a tortára.
+1 TIPP A tortát bármilyen alkalomhoz illővé varázsolhatod torta dekorációkkal!
Válassz állítható tortaformát, akkor egy tortaformával több méretű tortát is tudsz készíteni!
