Termékleírás
Az 500 g-os Fractal Izomalt azoknak a háziasszonyoknak és hobbicukrászoknak ajánlott, akik már beleszerettek ebbe az alapanyagba és szívesen készítenek belőle csodás műalkotásokat.
Izomalt felhasználása:
Az otthoni cukrászatban az izomaltot karamell virágok és egyéb tortadíszek készítéséhez használhatjuk.
Körülbelül fele olyan édes, mint a kristálycukor , azonban az izomalt hasznosításához az anyagcserének nincs szüksége inzulinra.
Energiatartalma valamivel kisebb, mint a cukoré.
Az izomalt hő- és saválló , és jól harmonizál más cukorhelyettesítőkkel és édesítőszerekkel .
Az élelmiszeriparban az izomaltot elsősorban csökkentett energiatartalmú élelmiszerekhez használják. Édes volta ellenére nem okoz fogszuvasodást.
Az izomalt veszélytelennek számít. Nagy mennyiségben fogyasztva azonban hasmenést, hasfájást és puffadást okozhat.
Paraméterek
Csomagolás | Visszazárható műanyag tégely |
Fajta | Adalék |
Nettó tömeg | 0.5kg |
Nettó tömeg (g) | 200g |
Szín | Fehér |
Tárolás | Száraz, hűvös helyen |
Összetétel | Izomalt (E953) |
Származási ország | Magyarország |