Barion Pixel
A Süss Velem.com honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.További információ >>

Egyéb cukrászeszközök

Rendezés:

33 cm hajlított spatula

(43)
2.868 Ft
Raktáron

Műanyag tortakrém simító

(3)
1.199 Ft
Raktáron

40*25 cm gitterrács

(10)
3.989 Ft
Raktáron

35 db 16 cm-es nyalóka pálcika

1.899 Ft
Utolsó 2 db raktáron

Sütinyalóka állvány 28 db-hoz

(2)
1.643 Ft
Utolsó 2 db raktáron

Drótos tortaszelő

(21)
1.332 Ft
Raktáron

Műanyag habkártya

(8)
519 Ft
Raktáron

Fém állítható nyújtófa

(5)
5.184 Ft
Raktáron

25*17 cm-es VAX celofán 1 kg

(2)
7.490 Ft
Utolsó 1 db raktáron

49 cm-es fondant nyújtó

(5)
4.175 Ft
Utolsó 2 db raktáron

6 részes ecsetkészlet

(10)
1.574 Ft
Raktáron

25*5 cm-es VAX celofán 1 kg

7.492 Ft
Utolsó 2 db raktáron

Kis méretű Tescoma Delicia spatula

2.811 Ft
Utolsó 2 db raktáron

26-28 cm-es Zenker tortaszeletelő rozsdamentes

(1)
10.803 Ft
Utolsó 1 db raktáron

Tésztanyújtó henger

(3)
2.523 Ft
Raktáron

Zsemlepecsét

(5)
2.160 Ft
Raktáron

Kék szilikon gyúrólap (nyújtólap)

(5)
4.910 Ft
Utolsó 1 db raktáron

Tisztító kefe készlet díszítőcsőhöz

(3)
1.499 Ft
Utolsó 2 db raktáron

Kis méretű sodrófa

(1)
1.443 Ft
Raktáron

42 cm-es hajlított cukrász spatula

(3)
3.439 Ft
Utolsó 2 db raktáron

40 cm-es profi kézi habverő

2.899 Ft
Utolsó 1 db raktáron

Dekoráló kanál tálkával

(3)
1.259 Ft
Raktáron

Ebben a  kategóriában az alábbi,  nagyon hasznos cukrászeszközöket találod:

Forgatható tortaállvány

A tortaforgató állvány, más néven tortaforgató vagy cukrász forgótálca, szuper hasznos eszköz ha otthon készítesz tortákat.
A torta összeállítását, díszítését egy másik dimenzióba emeli. Szó szerint! Hiszen megemeli a tortádat és forgathatod miközben dolgozol rajta.

Melyik munkafázisokban lesz segítségedre torta készítésekor a forgatható tortaállvány?

  • Lapokra szeletelés
  • Krémmel való betöltés
  • Krémmel való megkenés
  • Burkolás
  • Díszítés

Sütemény osztó

Gondot okoz a torták szép, egyenletes felszeletelése?
A sütemény osztóval könnyen megoldódik a probléma, csak nyomd rá a tortára a jelölőt és már látod is hol kell szeletelni.

Ismerheted még tésztavágó sütemény osztó, tortaosztó és süteményosztó néven is.

Fondant nyújtó

Fondant nyújtóra mindenféleképpen szükséged lesz, ha burkolt tortát vagy fondant díszeket szeretnél készíteni.
A fondant nyújtóval tudod egyenletes vastagságúra kinyújtani a fondantot anélkül, hogy az folyton rátapadna a nyújtórúdra.
Segítségedre lesz a kinyújtott fondant tortára helyezésében is.

Tortaszeletelő

Nem tudod egyforma magas egyenes lapokra vágni a piskótát ?
Tortaszeletelőink segítségével könnyen elvághatod a kihűlt tortát egyforma, egyenes lapokra.

Tortaszelő használata:

  • a kerek piskótát helyezd a tortaszelőbe,
  • a fogantyú segítségével szorítsd rá a tortaszelőt, egy hosszú pengéjű éles késsel vágd el a tortát a tortaszelőn található bevágás mentén,
  • ismételd ezt a műveletet annyiszor, ahány lapra szeretnéd vágni a tortát.

Tipp: érdemes fentről lefelé haladni és a már levágott piskótalapokat eltávolítani a tortaszelőből.

Tortalapát

Mindig a kés lapján egyensúlyozod a levágott tortaszeletet?
Használj tortalapátot! Segítségével sokkal könnyebben és kényelmesebben tudod mozgatni a torta és sütemény szeleteket.

Liszt szita

A liszt szita használata nagyon fontos az alábbiak miatt:

  • Liszt megtisztítása a nemkívánatos szennyeződésektől
  • A szitálás során a liszt szemcséi közé oxigén kerül, így az szellősebb lesz, amitől a tésztád levegősebb, lágyabb, foszlósabb lesz. A liszt könnyebben felveszi a folyadékot.

A Süss Velem webáruház kínálatában találsz hagyományos és rugós liszt szitát is.

Zsebsárkány

A profi konyha elengedhetetlen kelléke a flambírozó pisztoly, más néven zsebsárkány. 

Fontos, hogy a szakácsfáklya jó minőségű legyen, kis gyakorlás után kitapasztalhatod mennyi ideig és milyen erősséggel kell használnod a kívánt hatás eléréséig.

A flambírozó pisztoly tartályát gázzal kell feltöltened és már használhatod is a készüléket.

Segítségével készíthetsz:

  • finom créme brulée-t, a ropogós karamellréteget pillanatok alatt a tetejére varázsolhatod
  • sült fagyit
  • habcsókot,
  • tojásfehérjehabos, roppanós sütiket
  • lángoló koktélokat

Használhatod még:

  • szárnyasok toll eltávolításához
  • a paradicsom héjának eltávolításakor
  • sültek utópirításához

Gitterrács

Segítségedre lesz, amikor   folyékony fondanttal, vagy olvasztott csokoládéval vonod be a tortát.  Helyezz a rács alá egy tálcát, így nem vész kárba a lecsöpögő csoki, fondant!
 
Kihűtheted rajta   a süteményeket, piskótákat, a rácsos alj miatt hamarabb kihűl a tészta és nem lesz nedves az alja.
 
Állványként is használhatod,   tedd rá a dekorálandó süteményt és kezdődhet a díszítés

A Gitterrács általában fémből készül. Alakja lehet szögletes vagy kerek. A Süss Velem áruház kínálatában találsz összecsukható változatot is.

Cukrász ecset 

A cukrász ecsettel finom díszítéseket tudsz készíteni a tortádra.
A tortadíszítő ecsettel  könnyedén vihetsz fel gél és por ételfestéket, vagy ehető csillámport, selyemport marcipánra, fondantra és cukormázra.
A marcipánrózsák szirmainak festéséhez is kitűnő, így még élethűbbé teheted virágaid.
Általában készletben kapható, amiben különféle méretű, esetenként alakú ecsetek vannak.

Trokser

Segítségével gyorsan eldarabolhatod a kenyér és süteménytésztát, házi tésztákat.
Használhatod cukrászati eszközként is tortasimítóként, habkártyaként.
Nincs vágóéle, nem éles.

Porcukorszóró

Porcukorszóróval pillanatok alatt meghintheted porcukorral az elkészült sütiket.
Használata könnyű, kapható rugós és rázós kivitelben is. A rugós fajtával a lisztet is könnyen és gyorsan átszitálhatod.

Fondant vágó

Mire használhatod?

  • vékony csíkokat vághatsz ezzel a vágó eszközzel a tortaburkoló masszából, (ezekből látványos csíkos tortát, vagy masni díszt készíthetsz) ehhez használd az egyenes szélű fejet
  • cikk-cakk mintával díszítheted a kinyújtott fondant- vagy marcipán masszát
  • szaggatott vonal mintázatot adhatsz a tortáidnak

Az éppen nem használt mintázó fejek sem fognak elveszni, mert a mintázó eszközben tárolhatod őket.
Vonalzó segítségével csíkosra, vagy négyzetrácsosra mintázhatod a fondant.
A nyomás erősségének és a felületre bezárt szög nagyságának változtatásával szabályozhatod, hogy vágni, vagy mintázni szeretnéd a fondant masszát.  
 

Az oldal tetejére