Termékek Menü

Ételfesték használata

ételfesték használata

Összegyűjtöttük neked, hogy mit érdemes tudni az ételfesték használatáról.

Sokan kérdeztétek már tőlünk, hogy milyen felhasználási célra milyen ételfestéket vegyetek.

Ebben szeretnénk segítséget nyújtani.

Ételfesték gél:

Bevallom, nekem ez a kedvencem, mert univerzálisan használható. Lehet vele színezni fondantot, marcipánt, krémet, tésztát, habot.

Szivárvány tortához tökéletes választás. A tésztához egy-egy csepp is elegendő és máris kialakul a szép, intenzív szín. Hatalmas színválasztékban elérhető a Süss Velem Webáruházban a halvány pasztell színektől az élénkekig.

A gélek tubusos kiszerelésben kaphatók, nagyon könnyen adagolhatóak, visszazárható kupakkal rendelkeznek. A használat során nem folyik szét a festék, nincs szükség pálcikára sem.

A tubus hátoldalán található színskála segít az ételfesték adagolásában. Ugyanazon ételfestékkel elérhető egy pasztell-, közép-, illetve élénk árnyalat is. 

 

ételfesték használata - gél

Ételfesték por:

A por állagú ételfestékeket elsősorban felületi festésre ajánljuk. Nagyon finom szemcsés az állaga, könnyű vele dolgozni. 

Ez a por alkalmas a massza, a tészta színezésére is, de előtte picit fel kell oldani egy csepp vízben vagy olajban, esetleg alkoholban. Egy pici tégelybe tegyünk egy cseppnyi folyadékot, majd abba a port. Ecsettel kavarjuk el, látni fogjuk, hogy nagyon könnyen, hamar feloldódik. 

Csokit is színezhetünk az ételfesték porral. Olvasztott fehér csokiba tegyünk egy kevés por állagú ételfestéket, így nagyon vagány színeketérhetünk el.

A por állagú ételfestékek a Süss Velem Webáruházban hatalmas színválasztékban beszerezhető. 56 féle szín közül választhatsz. Tégelyes kiszerelésben kaphatóak, kupakjuk csavaros, a tégelyek teteje le van zárva fóliával. 

ételfesték használata - por

Airbrush ételfesték:

Az airbrush ételfestékeket szórópisztolyhoz fejlesztették ki. Ezzel a torták felületét lehet színezni. Ha nem áll rendelkezésre festékszóró pisztoly, akkor ecsettel is fel tudod vinni a fondant vagy marcipán bevonat tetejére. Folyékony állaga miatt kiválóan alkalmas italok, cukormázak színezésére is.

ételfesték használata - airbrush

Selyemfényű airbrush ételfesték:

A sima airbrush festékekhez hasonlóan folyékony állagú és szórópisztoly segítségével vihető fel a torták felületére, de ecsettel is gyönyörű eredményt érhetünk el.

Használat előtt alaposan fel kell rázni, hogy a csillámok megfelelően szétszóródjanak a folyadékban.

Ezekkel a csillámos ételfestékekkel különleges hatást érhetünk el. A cukormázhoz keverve díszíthetünk vele kekszet, mézeskalácsot, így igazán csodás végeredményt kapunk.

ételfesték használata - selyemfény

Ételfesték spray:

Az alkalmi desszertek felületi színezésére használható. Ezzel általában nagyobb felületeket, emeletes tortákat szoktak színezni. Használat előtt fel kell rázni. A Süss Velem Webáruházban kapható minden ételfesték spray kizárólag természetes anyagok felhasználásával készül.

ételfesték használata - spray

Ehető csillámpor, lüszterpor:

A csillámporokat hasonlóképpen kell használni mint a por állagú ételfestékeket. Fel kell oldani őket egy-egy csepp alkoholban, majd ecset segítségével kell felvinni a fondant, vagy marcipán felületre. Rengetegféle árnyalatban kapható. Van fényesebb, szikrázóbb és van olyan is, amelyik nagyon apró, finom szemcséjű (ezek a lüszter porok). Szárazon, ecsettel, külsőleg is felvihető, nagyon szép hatás érhető el ezzel a technikával is.

ételfesték használata - csillámpor

Ételfesték toll:

Az ételfesték filctollakkal közvetlenül a torta felületére lehet írni vagy rajzolni. Kizárólag fondantra, illetve marcipánra rajzolhatunk vele. Csokira, krémre nem alkalmas. A filctollakkal pillanatok alatt készíthetünk apró díszítéseket, helyes feliratokat. A marcipánfigurák arcát is szépen meg lehet vele rajzolni.

Az ételfesték filctollak speciális változata az ecsetfejes ételfesték toll. Ezek általában gyöngyházas, csillámos árnyalatban kaphatóak és használatuk előtt nagyon alaposan fel kell rázni őket.

Ételfesték használata - filctoll

A fehérítő por (titánium-dioxid) fehérítésre alkalmas. Ezt a terméket szintén fel kell oldani vízben, majd a masszához, illetve a krémhez keverni, ezzel pedig egy hófehér árnyalatot fogunk kapni. Esküvői tortához, cukorcsipkéhez jó választás. Hozzáadhatjuk akár a margarinhoz is, ami sárgás színű, ezzel viszont szép fehér színt kapunk majd.

Ételfesték használata - fehérítő por

Nézd meg az ételfesték használatáról szóló videónkat!

Az ételfestékek használatáról olvashatsz angolul itt is<<