Barion Pixel
A Süss Velem.com honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához.További információ >>
1.169 Ft

Masstex CMC (Tylos por) 50 g

1.169 Ft
Kedvenc termékek közé teszem
Nem értékelt
Elérhetőség: Utolsó 1 db raktáron
Várható szállítás: 2024. július 16.
Egységár: 23.379,94 Ft/kg
Cikkszám: 5999092901737
Használd ezt a Masstex CMC -t Sűrítésre, csomógátlásra!

Termékleírás

CMC (Tylose por más néven ) A CMC a cukrászatban használatos adalékanyag. Sűrítőanyag, csomósodásgátló hatása van. A nátrium-karboxi-metil-cellulóz az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.   Tyolse por (CMC) felhasználásával készülő cukrászati anyagok receptjei: Ételragasztó:  25 kávéskanál vízhez 1 kávéskanál Tylose port adunk apró részletekben, alaposan elkeverkük. Egy éjszakát hagyjuk állni  a hűtőben. Mexikói Gumpaste (virágdíszekhez, figurákhoz): 500g porcukor 4 ek víz 1 ek glükóz szirup 1 kávéskanál Tylose por Elkészítés:
    Műanyag tálban a porcukor felébe belekeverjük a Tylose port. A vizet felmelegítjük, feloldjuk benne a glükóz szirupot. Hozzáöntjük a porcukorhoz. Kanállal keverjük, amíg tudjuk, ezután kézzel gyúrjuk. Fokozatosan tesszük hozzá a többi porcukrot. Lehet, hogy nem fog kelleni mind. Annyit tegyünk, hogy rugalmas és formázható masszánk legyen. Nyújtani keménytőn kell.

Paraméterek

Állag Por
Csomagolás Visszazárható műanyag tégely
Fajta Adalék
Nettó tömeg (g) 50g
Tárolás Száraz, hűvös helyen, 23 ºC alatt
Összetétel CMC(karboximetil-cellúlóz),xanthángumi,szentjánoskenyérmag-liszt,glükóz)
Származási ország Magyarország
Kiszerelés 50 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére