Csipke marcipán kiszúró

Úgy érzed, hogy egy gyönyörű, csipkével díszített tortát csak mestercukrász tud elkészíteni?

Ne gondold, hogy csak a legjobb kézügyességgel rendelkező és évekig gyakorló cukrászok tudnak elkészíteni egy káprázatos csipkemintás tortát!

Te is készíthetsz tortáidra csipke mintákat otthon, csak megfelelő eszköz, jó minőségű fondant vagy marcipán massza és némi gyakorlás kell hozzá!

Ezekkel a csipke mintázatú fondant kiszúrókkal 3 különböző méretben készíthetsz tortadíszeket. Dekorálhatod vele a tortád tetejét vagy az oldalát is. A csipkéket ételfestékkel színezheted egy vékony ecset segítségével .

Csipke kiszúró használata:

1. A kinyújtott fondant vagy marcipán tetejét szórjuk meg étkezési keményítővel vagy porcukorral.
2. Egy határozott mozdulattal helyezzük rá a kiszúrót  és erősen nyomjuk be a tetejét, ezzel megkapjuk a csipkemintát,
3. Ezután húzzuk ki a fondantból és nyomjuk meg a kiszúró végét, így könnyedén kivehetjük az elkészült csipke díszt.

Tipp: Gömbfejű fondant formázó eszközzel vékonyítsük el a csipkék széleit.

Csipke kiszúrók mérete:

Nagy: 5,5*3,5 cm

Közepes: 4*3 cm

Kicsi: 3*2 cm