Ételfesték házilag

Ételfesték házilag, otthon fellelhető alapanyagokból

Színes süteményt, krémet szeretnél készíteni, de nincs kéznél ételfesték? színezett palacsinta

A háztartásban található alapanyagokból, zöldségekből, gyümölcsökből is készíthetsz színezéket, amivel színezni tudod a süteményedet.

Természetesen ne várjunk annyira intenzív színeket, mint amiket az ételszínezékekkel érhetünk el, de ha SOS megoldás kell, adok pár tippet!

Az ételfesték készítése házilag nem bonyolult, lássuk mit használhatunk ételfesték helyett:

Narancssárga színt a legegyszerűbben úgy érhetünk el, ha répát használunk. A répát nyersen pürésítsük, kevés folyadékkal készítsünk répalevet belőle botmixer segítségével.

Kékes, lilás színt áfonyával kaphatsz ha leturmixolod, vagy lila káposztát főzz 10-20 percig és a főzővízhez adj pár csepp ecetet vagy kevés szódabikarbónát.

Rózsaszínt a meggy levével tudsz elérni, vagy ha intenzív színt szeretnél akkor céklának nyomkodd ki a levét és egy erős pink színt kaphatsz.

Zöld színt pürésített spenóttal érhetsz el.

Sárga színt kurkumával kaphatsz.

Piros színt málna levével vagy gránátalmával érhetsz el.

Barna színt kávéval vagy kakaópor felhasználásával kaphatsz.

Fekete színt széntabletta segítségével érhetsz el. Porrá zúzod és úgy kevered a festendő anyagba.

Tipp: Végső esetben, ha egyszerű megoldást szeretnél, használhatsz a színezésre Bolero italport. Ezek nagyon intenzíven színeznek. Szintén erős színei vannak a szörpöknek, ezekkel is érhetsz el színező hatást. Azonban ne felejtsd el, hogy ezek az alapanyagok erős ízűek is!