Mérés mérőpohárral
Tegnap éppen sütés közben fogyott ki az elem a digitális konyhamérlegből.
Sikerült megoldanom mérleg nélkül is a szükséges méréseket.
Nagyanyáinknak még nem volt segítségükre hasonló konyhatechnika, mint manapság. Mégis remekül elboldogultak a konyhában.
Megpróbáltam összeszedni, hogy milyen mérési módszereket alkalmazhatsz hasonló esetben.
Én elővettem a mérőpoharam, annak segítségével mértem ki a cukrot és a lisztet.
Ha nincs mérőpoharad, akkor se ess kétségbe!
Van még néhány régi, jól bevált módszer, amihez lehet nyúlni hasonló esetben. Jó ha tudjuk, milyen eszközök könnyítik meg a hozzávalók mérését.
Mérleg nélkül is kimérhetjük a sütés hozzávalóit.
Mérőedények széles választékban >>
Mérés mérleg nélkül: mérhetünk bögre segítségével
Vegyünk elő egy átlagos 2,5 dl-es bögrét és használjuk ezt a méréshez.
- 1 bögre liszt: 150 g
- 1 bögre cukor: 225 g
- 1 bögre vaj: 225 g
- 1 bögre méz: 350 g
- 1 bögre zsemlemorzsa:50 g
- 1 bögre rizs: 200 g
- 1 bögre dió: 150 g
- 1 bögre kókuszreszelék: 75 g
- 1 bögre folyadék: 250 ml
Mérés mérleg nélkül: Mérhetünk más poharakkal csészékkel is:
- 1 teáscsésze ~ 2 dl
- 1 kávéscsésze ~ 1 dl
- 1 vizespohár ~ 1,5 - 2 dl
- 1 dl liszt ~ 60 g
- 1 dl búzadara ~ 70 g
- 2 dl őrölt dió ~ 100 g
Mérőpoharat itt szerezhetsz be, bögrés sütikhez való mérőeszközt itt találsz.
Mérés mérleg nélkül: mérhetünk kanállal
Figyeljünk arra, hogy milyen kanalat használunk a méréshez! Jó ha tisztában vagy a rövidítésekkel!
- ek.: evőkanál
- tk.: teáskanál (nagy méretű kiskanál)
- kk.: kávéskanál (kis méretű kiskanál)
- púpozott: annyit teszünk a kanálba, amennyi megáll rajta (amilyen sokat csak lehet)
- csapott: vízszintesig töltjük a kanalat
A különböző méretű kanalakkal a következőképpen mérhetünk:
Mérés kanállal
- 1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál liszt = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa = 1,8 dkg
- 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,2 dkg
- 1 púpozott evőkanál búzadara = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál búzadara = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál só = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál só = 1,5 dkg
- 1 csapott teáskanál só = 1 dkg
- 1 púpozott evőkanál cukor = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál cukor = 1,5 dkg
- 1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
- 1 evőkanál vaj = 2,5 dkg
- 1 evőkanál zsír = 2,5 dkg
- 1 csapott evőkanál porcukor = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál porcukor = 2 dkg
Mérőkanalat innen érdemes beszerezni.
Most már nem kifogás, hogy elromlott a mérleg, így hát sütésre fel!
Ebben a cikkben még többet olvashatsz angolul a mérés mérleg nélkül témáról.
A Süss Velem webáruházban széles választékban találsz konyhai mérlegeket. Rendeld meg most és 1-2 munkanap alatt meg is érkezik hozzád! >>>
