Vendégségbe mentek és nem szeretnél üres kézzel érkezni?
Olyan receptet keresel, ami könnyen elkészíthető és mindenki imádja? A sajtos pereccel biztosan sikered lesz!
Ez a sajtos perec remek sörkorcsolya. Kiadós, sokáig eltartható, így utazáshoz, kiránduláshoz is remek választás.
Sajtos perec receptje:
- Ebből a mennyiségből 70-75 db sajtos perecünk lesz.
Sajtos perec hozzávalói:
- 40 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 1 teáskanál só,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 30 dkg trappista sajt,
- 3 evőkanál tejföl,
- kenéshez tojás, durva szemű só.
Sajtos perec elkészítése:
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval és 20 dkg reszelt sajttal, majd a szobahőmérsékletű margarinnal és a tejföllel elmorzsoljuk. Lágy tésztát gyúrunk belőle.
- Lisztezett gyúrólapon 1 cm vastagságúra nyújtjuk és perec kiszúróval kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. Tetejét megkenjük tojással szilikon ecset segítségével, megszórjuk durva szemű sóval és reszelt sajttal.
- 180ºC-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
- Amikor a teteje aranybarna színt kap, már ki is vehetjük a sütőből.
- A sajtos perec elkészítéséhez biztosan szükséged lesz perec kiszúróra.
Tipp: A sajtos perec tetejére szórhatunk szezámmagot, vagy lenmagot. Tojás helyett megkenhetjük pizzakrémmel, így pizzás perecünk lesz.
Itt egy remek angol nyelvű sajtos perec receptet találsz>>
Próbáld ki Te is!
