Cukrász spatula
Flexibilis sütemény- és tortakiszedő lapát Tescoma Delicia (tortalapát)
Szeretnéd szépen eligazítani a krémet, csokimázat a tortádon? Szeretnéd profi módra elkenni a lekvárt a piskótatekercs tésztáján? A spatula az a cukrász eszköz amit keresel! Számos különböző alakú és méretű létezik belőle. A cukrász spatula nagy segítségedre lesz sütés és főzés során is, nem hiába hívják konyhai spatulának vagy cukrász kenőkésnek is.
A cukrász spatulák anyag szerint:
Rozsdamentes spatula
Legrégebbi fajta cukrász spatula. Lehet egyenes vagy hajlított spatula. Hogy ki melyik alakút részesíti előnyben, szubjektív döntés. Mindkettő tökéletesen alkalmas krémek kenésére, csokoládébevonat eloszlatására, palacsinta megfordítására stb. Az egyenes fém spatulákat kenőkésnek is szokták nevezni.
Szilikon spatula
Amikor berobbantak a szilikon termékek a cukrászvilágba, azonnal nagy népszerűségre tettek szert. Természetesen a cukrász spatulák sem maradhadtak ki a “szilikonizálásból”. A szilikon spatulák tökéletesek krémek kikeverésére. Sőt, a kikevert krémet is szuperül ki lehet szedni a spatulával a tálból, nem fog semmi az oldalán vagy alján maradni!
Fa spatula
A fa spatulák kicsit kilógnak a sorból felhasználásukat tekintve. A fa spatulákat nem kenésre vagy keverésre használjuk a konyhában, hanem házi jégkrémek, popcake-ek készítéséhez.
A cukrász spatulák felhasználás szerint:
Torta spaklit
A torta spalklit, mint a neve is mutatja, torták készítésekor használjuk. Nevezik még torta spatulának vagy tortakenőnek. Mindegyik elnevezés beszédes, hiszen ezt a cukrász eszközt a torták krémezésére, mázazására használjuk.
Tészta spatula - Trokser
A tészta spatula mindig fémből készül, robosztus fogású. Legtöbbször kelt tészták darabolására vagy a gyúródeszka tisztítására használjuk. Nagyon hasznos konyhai eszköz, egyetlen háziasszony fiókjából sem hiányozhat.
A Süss Velem webáruház széles kínálatában megtalálod a számodra legideálisabb cukrász spatulát.
